鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡 ，參與細胞內糖和蛋白質的代謝。
有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。
根據國外網站《Steptohealth》的報導，鉀的良好來源包括紅肉、雞肉、鮭魚、鱈魚、沙丁魚、大豆製品和一些種類的水果。
以下我們將為您介紹富含鉀的水果有哪些，為了健康著想，請把它們加入日常飲食中吧！
1，葡萄乾
100公克的葡萄乾可提供每日鉀攝取量的21％。但要注意的是，葡萄乾的含糖量較高，因此控制每天所吃下的量是必要的。
葡萄乾也對下列症狀有改善作用：
調節動脈的血管張力
2，紅棗
100公克的紅棗約可提供每日鉀攝取量的21％。
然而，紅棗含糖量豐富，不建議糖尿病患者食用， 一般人也應盡量控制在一天三顆以內。
除了鉀之外，紅棗也富含維生素B5，它不僅能促進激素分泌，還能將脂肪和碳水化合物轉化為能量，幫助瘦身。
3，無花果
100克的無花果能提供每日鉀攝取量的19％。
4，酪梨
酪梨富含鉀，並以其含有的健康脂肪和美容益處而聞名。
100克的酪梨可提供每日鉀攝取量的14％。
5，刺果番荔枝
100克的刺果番荔枝可提供每日鉀攝取量的12％，此外，它還含有大量的纖維、維生素C、抗氧化劑和礦物質。
經常食用可幫助：
增強免疫力
提升心血管健康
控制糖尿病
改善牙齦發炎或感染
6，香蕉
7，百香果
100克的百香果可提供每日鉀推薦攝取量的10％，同時您也可以攝取到其他人體必需的營養素，包括維生素A、維生素B2、維生素C、磷、鈣和纖維。
8，奇異果
奇異果除了富含鉀以外，它們也含有大量的纖維和維生素C。
經常食用可提升免疫力，並幫助保護消化系統。
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