晚餐太晚吃 兩種癌症找上你
現代生活中，工作時間晚，通勤時間長，許多人養成了晚餐越吃越晚的習慣，殊不知這樣會給身體健康埋下隱患。
近日，西班牙巴塞羅那大學全球衛生研究所一項研究顯示，超過晚上9點吃晚餐，將增加罹患乳腺癌和前列腺癌的風險。
從進化角度來說，人類在光線充足的時候吃東西，在睡覺之前消化食物。但現實是，城市人群尤其是年輕上班族，晚飯時間越拖越晚。
在巴塞羅那大學的研究中，研究者選取了西班牙各地1826名乳腺癌和前列腺癌患者，以及2193名不患這兩種疾病的健康人作為研究對照組。
研究人員了解他們的就餐時間、飲食習慣、睡眠習慣和養生方法後發現，飲食時間與罹患這兩種癌症的風險呈明顯關聯。也就是說，癌症患者更喜歡深夜進食，晚飯吃得晚或臨睡前吃零食。專家認為，深夜進食會導致體內炎症，並改變血糖水平，這兩者都與癌症有關。
此外，研究人員還發現，晚餐時間和睡眠時間間隔時間越長，癌症風險越低。與晚上10點後相比，晚上9點前進食，男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的風險平均降低18%。當晚餐到就寢間隔2個小時以上時，這兩種癌症發病率平均降低20%。
吃晚餐牢記六個“不”
專家建議，針對自身情況，盡可能協調好晚餐和入睡時間的相對平衡，確保晚餐吃得健康。請大家牢記晚餐幾個“不”：
– 最好不超過晚7點
– 不能不吃
– 不能太油膩
– 不要立即運動或坐下
– 不要吃太飽
結束
盤點晚餐吃太飽的危害
99健康網 2015-04-20 16:42:00
現在人們越來越認同這樣的說法：早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少。可是認同歸認同，做到的人還是很少，因為有一種習慣的力量，人們白天都忙於工作和學習，而現在的快餐文化，早餐匆匆忙忙，午餐隨便的應付，只有晚餐才能夠有充足的時間做飯和吃飯，而且，一般的應酬也都是在晚上，所以，人們還是把晚餐當成是最重要的一餐，面對著美味佳肴，自然就會吃的多一些。
結果就出現，行走在路上的人肥胖的越來越多，躺在醫院裡的人心腦血管疾病越來越多，上班的人脂肪肝越來越多，自然想減肥的人也越來越多，那晚餐吃的過多和過飽究竟有哪些危害？以上是出現在我們的身邊的現象，那要透過現象看本質才是最重要的，我們一定要清楚晚餐吃的過飽對健康的危害，才能從根本上解決這個問題，從而減少這些現象。
1、肥胖。我國已經成為肥胖大國，跟飲食習慣有很大的關系，一個人想要保持體重的恆定，攝入的熱量和消耗的熱量是要平衡的，白天吃的食物給我們身體提供的各種熱量、能量和營養素，這些都是要進行消耗和代謝的，但是，如果晚餐吃的過多，攝入的熱量和能量就增加，而晚餐後一般人是很少去運動的，大部分的人都是在家裡看電視、上電腦，因此，消耗的能量和熱量很少，這樣的結果攝入大於消耗，就會導致脂肪儲存在體內，變成胖子。
2、高血壓、心腦血管疾病。晚餐吃的太飽，導致血液全部湧進胃裡，會增加胃腸的負擔，同時血液流速也會增快，導致血液升高，如果，晚餐吃的過飽後，2小時就睡覺的話，睡著的時候血流的速度又會慢下來，結果導致大量血脂就會沉積在血管壁上，時間長了就會出現動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化就是高血液和心腦血管疾病的罪魁禍首。其中，猝死就是一種嚴重的心腦血管疾病，也很容易發生在晚餐吃過飽以後。
3、易患糖尿病。人一旦進食，就會升高血糖，而晚餐吃的過飽，就會導致血糖上升，如果長期這樣的刺激，就會加重胰島的負擔，最後可能導致胰島的分泌功能喪失，患上糖尿病。
4、神經衰弱。晚餐吃的過飽，導致胃部膨脹，會造成對其他的器官擠壓，於是胃、腸、肝、膽、胰等會產生信息直接傳給大腦，使大腦的細胞活躍起來，而且這種興奮的波浪會擴散到大腦皮質的其他部位，那晚上睡覺就會誘發各種各樣的噩夢，使人感到疲勞，長時間這樣，就容易導致精神衰弱。
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